Загальні характеристики та склад перцевої м’яти

М’ята перцева — один з видів поширеного лікарської рослини, яке в народі називається м’ятою холодної, англійської, холодком і ін. Багато її різновиди використовуються в народній медицині, у виробництві косметичних засобів, аромамасел, в харчовій промисловості.

Загальні характеристики та склад перцевої м'яти

Опис даної рослини в російських джерелах можна зустріти з 1895 року, коли вона була завезена з Англії, з цієї причини перцева м’ята часто називається «англійської».

Англія є першою країною, де була оцінена користь цієї цінної рослини для виробництва мила і тютюнових виробів, завдяки чому було налагоджено промислова культивація.

М’ята перцева отримала своє латинська назва Mentha piperita в честь давньоримської богині Менти, що вважається уособленням розуму і перетвореної на траву суперницею Прозерпиной. На історичній батьківщині рослині приписувалися властивості підвищувати гостроту думки, вінки з нього носили учні, осягають філософську науку, що вважається найбільш важкою.

Опис властивостей лікарської трави зустрічається в працях Плінія і Гіппократа. Видова назва piperíta утворено від латинського piperitus, що означає «пекучий перець».




загальні характеристики

М’ята перцева відноситься до багаторічних культивуються трав’янистих рослин сімейства ясноткових. Кореневища горизонтальні, гіллясті, що переходять в тонкі мочкувате коріння і підземні бічні пагони, розташовані недалеко від поверхні грунту, місцями навіть стеляться по поверхні. Прямостоячі, біля основи супротивно-розгалужені стебла всередині порожнисті, мають чотиригранну голу або редковолосістие поверхню, їх висота коливається від 30 до 100 см.

Листя ростуть супротивно, зверху їх поверхня має темно-зелений колір, а нижня поверхня світло-зелена. Листові пластини ростуть на коротких черешках, мають сердцевидное підставу, довгасто-яйцеподібну форму, по краях — остропільчатие. Дрібні квітки м’яти перцевої блідо-фіолетового або рожевого кольору утворюють колосоподібні суцвіття. Листя і квітки перцевої м’яти мають сильний освіжаючий запах ментолу. Період цвітіння починається в кінці червня і триває до початку осені. Плоди, бурі горішки, визрівають рідко, тому рослина пристосоване до вегетативного розмноження.

Виростання м’яти перцевої в дикій природі не зустрічається, за винятком диких примірників. Завдяки своїм цінним лікарським властивостям ця рослина повсюдно культивується, плантації м’яти перцевої є в Краснодарському краї і в Воронезької області, на Україні і в Білорусі, в Молдові.

М’ята перцева буває двох різновидів — біла і чорна. Біла різновид рослини зацвітає раніше, має менш насичений аромат і нижчу врожайність листя. Чорна перцева м’ята (з червоно-фіолетовим відтінком) має більш значний вихід масла, тому культивується в промислових масштабах. Основна користь м’яти перцевої — це цінне ефірне масло, яке отримують методом парової або водяний дистиляції. Для отримання даного продукту використовуються листя м’яти перцевої в свіжому або висушеному вигляді. Олія перцевої м’яти широко використовується в лікарських цілях, косметології, в миловарінні, в парфумерії, тютюновому виробництві.

Збір листя м’яти перцевої виробляють під час цвітіння, в ранкові години, коли ефірне масло міститься в листках в максимальній кількості. Зібрану сировину намагаються висушити швидко, але без використання сонячних променів, щоб уникнути потемніння листя. Готовий продукт можна зберігати до 2 років.

Склад і корисні властивості

Для лікарських цілей використовуються у м’яти перцевої листя, суцвіття і стебла, які мають охолоджуючий аромат і пряний смак завдяки високому вмісту ментолу. Всі надземні частини рослини містять ефірну олію, найбільша кількість якого міститься в суцвіттях (4-6%) і листках (2,4-2,75%). Основним компонентом, що входять до складу масла, є ментол, який має антисептичні, заспокійливі, спазмолітичні, протиблювотні властивості. Крім того, в олії містяться ментолові ефіри з валериановой і оцтової кислоти, альфа- і бета-пінен, дипентен, цинеол, лімонен, цитраль, філларден, гераніол, дігідрокарвон, карвон.

За винятком ефірного масла до складу трави м’яти перцевої входять:

  • Терпеноїди — дипентен, лімонен, цинеол, які мають заспокійливі, знеболюючі властивості.
  • Каротин — має антиоксидантну та імуномодулюючу дію.
  • Рутин — уповільнює серцевий ритм, зміцнює стінки капілярів.
  • Кислоти — олеаноловая, аскорбінова, кавова, урсоловая, мають імуномодулюючі та протизапальні властивості.
  • Фітостерини — зменшує засвоєння холестерину з кишечника.
  • Дубильні речовини — мають в’яжучі і протизапальні властивості.

Завдяки сукупній дії корисних компонентів м’ята перцева надає комплексну дію на організм. З листя цієї рослини готують чай, відвари, настойки, настої, сік, також в аптечній мережі можна зустріти сухий і рідкий екстракт м’яти, аерозолі, таблетки та бальзами на основі ментолу. Крім того, м’ята перцева, застосування якої можливо як окремого кошти, входить до складу багатьох трав’яних зборів і лікарських засобів. Активні компоненти рослини мають властивості, корисні для різних систем організму. Для системи травлення рослина сприяє:

  • своєчасної виробленні та відтоку жовчі;
  • нормалізації діяльності шлунка;
  • зняттю нападів нудоти і печії;
  • усунення спастичних болів;
  • позбавленню від метеоризму і запорів.

Користь для серцево-судинної системи виражається в стимуляції кровообігу, уповільнення серцебиття (при тахікардії), зниженні тиску, рефлекторному розширенні коронарних артерій.

При простудних симптомах і хворобах системи дихання застосування трави м’яти перцевої сприяє:

  • полегшення нападів астми;
  • прискоренню ліквідації вогнищ запалення в бронхах і легенях;
  • усунення спазмів при кашлі;
  • зняттю спека і гарячкових явищ;
  • більш швидкому лікуванню грипу та ГРВІ.

При порушеннях нервової системи застосування м’яти перцевої допомагає:

  • зняти болі при мігрені;
  • сприяє зняттю спазмів судин мозку;
  • при депресії;
  • нормалізувати сон.

Крім того, препарати цієї рослини застосовуються в гінекології та стоматології для лікування різних запальних захворювань. Чай з листя допоможе зняти явища токсикозу при вагітності (після дозволу лікаря).

Користь таких засобів відзначена при функціональних розладах нервової і серцево-судинної системи, симптомах, що супроводжуються нудотою, спазмами гладких м’язів (кишкова, ниркова, жовчна колька). У народній медицині спектр застосування рослини більш широкий, його використовують як допоміжний засіб для лікування стенокардії, а також при зубному і невралгічною болю, як сечогінний при хворобах нирок, при купировании абстинентного синдрому.

Зовнішньо препарати з листя використовуються як антисептичний засіб при опіках, різних дерматитах і свербінні, для полоскань та інгаляцій при різних захворюваннях ротової порожнини і дихальних шляхів.

Існує думка, що м’ята перцева несприятливо впливає на статеву сферу чоловіків і приносить користь виключно жінкам. Багато лікарів не поділяють цієї думки, пояснюючи негативну дію на потенцію седативними і знижувальними тиск властивостями рослини. Проте дана трава може принести користь і для чоловіків, якщо підвищена нервова збудливість викликає дисфункції різних систем організму, але в будь-якому випадку слід обмежитися 3 склянками настою в день, щоб уникнути побічних ефектів.

Настої і відвари рослини знайшли широке застосування в медицині

Не рекомендується приймати препарати рослини при гіпотонії, варикозі і індивідуальної непереносимості компонентів, в дитячому віці до 3 років. При вагітності можливий прийом тільки в малих дозах під контролем лікаря, в іншому випадку існує загроза викидня. У всіх випадках рекомендується дотримуватися дозування, щоб уникнути побічних ефектів і алергічних реакцій.


Логотип

Застосування м’яти в лікувальних цілях

М’ята, застосування якої починається біля витоків медицини, не втрачає свого визнання протягом десятків століть. Цінність м’яти полягає в її активних речовинах, присутніх в стеблах з листям і квітами. Цей ароматний представник зеленої аптеки містить в своєму складі рутин, каротин, натуральну аскорбінову кислоту, дубильні речовини, фітостероли і бетаїн, важливі мікроелементи. Офіційна медицина визнає м’яту перцеву і…

Користь і шкода м’яти

Користь і шкода притаманні будь-якого лікарського препарату, а так як м’ята є рослиною, яке широко використовують в медицині, вона також володіє такими властивостями. У застосуванні трави є деякі нюанси, які потрібно обговорювати з лікарем. Необхідно враховувати такі аспекти: як довго можна застосовувати рослина як ліки; чим корисна трава в тому чи іншому вигляді; шкідлива м’ята;…

Найпопулярніший напій, або Про чай з м’ятою

Мабуть, з усіх існуючих напоїв жоден з них не має такої популярності, як чай. Він широко відомий ще й тому, що цей чарівний еліксир можна комбінувати з самими різними травами, фруктами, добавками і навіть спеціями. Однак найпопулярніший склад — зелений чай з м’ятою і мелісою. Лікарі довго вивчали властивості цих трав, намагаючись з’ясувати, чим корисний…