Як правильно заварювати шипшина

Шипшина — це прекрасне лікарський засіб, багате на вітамін С, цукром, вітамінами Р і К і різними органічними речовинами.

Як правильно заварювати шипшина

Зміст:

Чай зі свіжих ягід

Відомо, що рослина крім цукру, яблучної і лимонної кислот містить безліч корисних речовин. Завдяки залозу, кальцію, солей калію, фосфору, магнію, марганцю, ефірному маслу і лікопін воно набуває свої корисні властивості.

За вмістом вітаміну C шипшина випереджає навіть чорну смородину, причому в десять разів, а також лимон — в п’ятдесят разів.

Рослина має безліч корисних властивостей:

Як правильно заварювати

Для приготування лікувального напою краще використовувати плоди, зібрані перед тим, як настали легкі холоду, тому що ягоди втрачають свої лікувальні властивості, варто їм трохи підмерзнути. Висушувати їх необхідно в печі при температурі від 90 до 100 градусів. Правильно висушені ягоди мають жовтий, темно-червоний або бордовий колір. Перед тим як заварювати шипшина, потрібно дуже ретельно очистити плоди, видаливши листя і гілки. Потім ягоди слід промити прохолодною водою і відібрати з них стиглі. Необхідно підготувати термос або банку, мед і лимон. Перед тим як почати заварювати плоди шипшини, їх треба розрізати, видалити насіння і волоски, потім промити ще раз в холодній воді. Після цього плоди викладаються в термос і заливають окропом. У термос з ягодами додаються столова ложка меду в пропорції 1 ложка на 1 літр води і скибочки лимона. Даний склад поміщається в тепле, темне місце, де настоюється приблизно 12 годин. Якщо заварювати чай з шипшиною, як було описано, можна гарантувати збереження всіх корисних вітамінів і речовин, так як в зварених плодах не залишається вітаміну С та інших корисних елементів, які просто випаровуються. Тому для збереження поживних властивостей чаю потрібно знати, як правильно заварювати плоди шипшини. Готовий чай рекомендується використовувати як заварку, розбавляючи окропом.

Чай з сухих ягід

Для приготування чаю використовується також сухий шипшина. Цей чай користується популярністю в міжсезоння, в період, коли особливо просто підхопити застуду чи грип. Засушені ягоди зберігають всі свої корисні властивості, якщо заварювати сухий шипшина, як зазначено в дуже простому рецепті:

  • Потрібно покласти ягоди в марлю, скрутивши з неї невеликий мішечок.
  • За допомогою качалки або молотка перетворити їх на потерть.
  • Облити термос або банку окропом.
  • Засипати ягоди на дно.
  • Залити крутим окропом (невеликою кількістю).
  • Настояти 10 хвилин.
  • Долити окропу і закрити кришку.
  • Настояти 5-6 годин.
  • Від того, скільки заварювати шипшина, залежить міцність готового напою. Найкраще пити розведений водою чай. Не рекомендується приймати його в нерозбавленому вигляді, так як плоди шипшини можуть розслабити кишечник. Перед тим як пити, настій необхідно добре процідити, хоча і заварювати шипшина потрібно, обов’язково попередньо видаливши всі волоски. Це важливий захід обережності. Якщо заварити плоди шипшини, з яких перед засушіваніем не були видалені волоски, можна спровокувати виникнення печії і кольок.

    Чай із шипшини як самостійний напій добре поєднується з медом і лимоном, які можна додати за смаком вже перед самим питвом.

    Шипшина і глід

    Особливою популярністю користується чай, заварений з шипшини як основного компонента і глоду. Глід також володіє безліччю корисних властивостей і сприяє лікуванню захворювань серця, нормалізує тиск і травлення, допомагає при перевтомі, безсонні, усуває ознаки нервового виснаження.

    Глід і шипшина часто використовують разом, так як вони дуже ефективні при спільному використанні. Це обумовлено тим, що глід сприяє зміцненню серцево-судинної системи, в той час як шипшина сприятливо впливає на імунітет в цілому. Найчастіше плоди застосовуються у вигляді чаю. Існує кілька рецептів, як правильно заварювати сухий шипшина разом з глодом. Зручніше готувати глід в термосі. З вечора потрібно покласти глід (приблизно 20 ягід) в термос, додати 10 ягід шипшини і залити літром окропу. Вранці корисний напій буде готовий. Перед вживанням можна додати мед і цукор за смаком. Завдяки простоті приготування можна заварювати шипшина таким чином стільки раз, скільки хочеться.

    Протипоказання

    Незважаючи на всі свої позитивні і цілющі властивості, ця рослина може мати негативний вплив на зуби і емаль. На жаль, навіть знаючи, як правильно заварювати шипшина, не завжди вдається уникнути проблем, викликаних вживанням настоїв. Для того щоб вживання зборів принесло тільки користь, потрібно дотримуватися ряду рекомендацій:

    Через велику концентрацію аскорбінової кислоти необхідно з обережністю вживати чаї та відвари при захворюваннях шлунка, виразках, гастритах.

    У зв’язку з цим приймати склад необхідно дуже акуратно. У будь-якому випадку перед початком лікування потрібно проконсультуватися з лікарем.

    У блозі лише дівчата

    Зараз ви знаходитесь тут:

    Можливо, вас зацікавить: