Характеристики горобини звичайної

Це витончене деревце або великий кущ з ажурною кроною, продовгуватими листям і яскравими кистями червоно-помаранчевих ягід знайоме практично всім. Але горобина звичайна славиться не лише своєю красою. Її плоди і листя — найбагатше джерело вітамінів і активних речовин. На Русі здавна шанували це дерево, вважали оберегом від нечистої сили і потужним лікарським засобом, тому прагнули садити ближче до дому. Великою популярністю користувалися плоди горобини звичайної, квашені з медом. Гілочки з листям клали в воду, щоб уберегти її від псування, а ягоди, додані в тісто, надавали приємний смак і аромат хліба. Відомі описи старовинних обрядів, коли «під горобину» звичайну з хати виносили важкохворих дітей — це робилося для того, щоб прогнати демонічні сили, насилають недуги.

Опис корисних властивостей горобини можна зустріти в письмових джерелах часів античності. Лікарі Риму і Греції рекомендували використовувати зілля на основі плодів і кори як дезінфікуючий і в’яжучий засіб. Скіфські племена знайшли інше застосування цієї рослини — вони тиснули сік, ставили його на бродіння і отримували брагу, за допомогою якої скрашували незатишні зимові вечори. Середньовічна Європа, оповита епідеміями і містикою, вважала, що користь від горобини складається в її антидемонічний якостях, і тому кожен житель вважав своїм обов’язком повісити гілки на воротах і вхідних дверях.




Офіційний опис корисних властивостей горобини звичайної вперше з’явилося в 1781 році в російських травниках. Вони рекомендували використовувати настої і відвари, а також свіжі плоди при дизентерії, ревматизмі, нестачі вітамінів, жовчнокам’яної хвороби, геморої. Крім того, в ті часи вже існувала практика використання коштів на основі ягід для лікування анемії, диспепсії, проявів діатезу, а також для поліпшення обмінних процесів і як проносний.

Характеристики горобини звичайної

Це відоме рослина, лікувальні властивості якого відомі з часів Русі

Зміст:

загальні характеристики

У ботанічному сенсі горобина звичайна, або Sórbus aucupária, вдає із себе невелике деревце або великий кущ до 10 м заввишки. Кора гладка, блискуча, на старий гілках сірувато-коричнева, на молодих — світло-сіра. Листя складні, складаються з 7-15 окремих довгасто-ланцетних листочків з пільчатимі краями до 5 см завдовжки. Великі (до 10 см) щитковидні суцвіття складаються з дрібних білих квіток, що не відрізняються приємним ароматом. Період цвітіння припадає на травень-червень.

Горобина звичайна поширена по всій Євразії, враховуючи морозостійкість і невибагливість рослини, ареал проживання заходить в полярну і тундрову зону. У природному середовищі горобина може рости поодиноко і утворюючи невеликі групи, зрідка створюючи суцільні насадження. У гірській місцевості зустрічається як чагарник, піднімається до самих кордонів рослинності.

Родовий епітет Sorbus часто згадується в працях відомих античних вчених. За однією версією він стався від слова кельтського походження sor, що переводять як «терпкий», що вказує на відповідний смак ягід. За іншою версією, назва роду утворена від латинського слова sorberi, що буквально означає «споживати», «поглинати», і означає, що плоди їстівні і використовувалися в їжу. Назва виду aucuparia перекладається з латинської як «залучати птахів» або «ловити птахів». Ягоди горобини в минулому використовувалися як приманка для лову дроздів та інших пернатих.

Сировина для лікувального використання

Офіційним сировиною, що входять в фармакопеї багатьох країн, є плоди горобини звичайної. Заготівлю проводять в період повної зрілості, після чого залишають зберігати в прохолодних приміщеннях на всю зиму або відправляють на сушку. Ягоди можна висушити в духовках або сушарках при температурному режимі 60-70 градусів. Правильно висушене сировину має характерний своєрідний запах, цегляно-оранжевий колір, кислий з гірчинкою смак. За умови правильного зберігання лікувальні властивості зберігаються протягом 1 року.

Листя і квітки заготовляють навесні в період цвітіння, сушать в тіні, як і будь-які інші лікарські трави. Найбільшими корисними властивостями володіє кора молодих однорічних пагонів, яку запасають на самому початку сокоруху. Для цього гілки зрізують секатором, і, роблячи поздовжні розрізи, знімають кору, яку сушать стандартним способом.

складові компоненти

Лікувальні властивості, якими відома горобина звичайна, обумовлені великим арсеналом активних речовин, що входять до її складу. Плоди є перш за все найбагатшим джерелом вітамінів Р, В1-2, Е, РР, К, фолієвої кислоти і каротиноїдів, мають властивість накопичувати аскорбінову кислоту. У ягодах міститься велика кількість вільних амінокислот і Р-активних речовин, органічних кислот і цукрів. Крім того, в них виявлені кверцітрін, гіркоти, шерітін, глікозиди парасорбозід і амигдалин, пектинові сполуки, ефірну олію, дубильні речовини, флавоноїди, фосфоліпіди. Також в плодах горобини звичайної міститься значна кількість мікро- і макроелементів: Cu, Co, Cr, Mg, Zn, Al, Se, B і інші.

У листі рослини виявлені фенолкарбонові кислоти, аскорбінова кислота, глікозид амігдалин, флавоноїди і фітонциди. Кора містить до 14% дубильних речовин, таніни, терпеноїди.

У народній медицині використовуються плоди, кора, квітки і листя горобини

Корисні властивості

Всі заготовлені частини рослини використовуються для приготування настоїв і відварів, з плодів також готують соки і сиропи. Горобина звичайна широко використовується як в нетрадиційній, так і в науковій медицині завдяки широкому спектру лікувальних властивостей:

  • протинабрякових;
  • протимікробних;
  • гемостатичних;
  • ранозаживляющих;
  • полівітамінних;
  • антисклеротичну;
  • протизапальних;
  • потогінних;
  • легких проносних.

Настої плодів застосовують при внутрішніх кровотечах, геморої, гастритах, що супроводжуються низькою кислотністю, атеросклерозі, сечокам’яній хворобі, проблемному жовчовиділення, гепатиті, холециститі. Зовнішньо настій можна використовувати як ранозагоювальний засіб.

  • Відвари плодів горобини звичайної корисні при гіповітамінозах, слабкості після затяжних хвороб, при захворюваннях печінки і системи мочевиведенія, діареї, порушення метаболізму, асциті, ревматизмі, порушеннях в роботі щитовидної залози, застудах і кашлюку.
  • Сік і сироп з плодів народна медицина використовує при астенії, анемії, подагрі, в комплексному лікуванні раку, артеріальної гіпертензії, атеросклерозі, дисменореї (при розладах менструального циклу), вітамінної недостатності, набряках, захворюваннях нирок і печінки.
  • Кора горобини володіє терпкими, кровоспинними, проносними властивостями, допомагає знизити вміст холестерину в крові, відновлює функцію печінки. Лікувальні властивості кори роблять позитивний вплив при гепатитах, гіпертонії, жовчно-та сечокам’яній хворобі, допомагають зняти негативні прояви ПМС і клімаксу (естрогенну дію), зупиняють маткові кровотечі. Листя горобини мають сечогінні, потогінні та жовчогінні властивості, зовнішньо використовуються також в якості протигрибкового засобу.
  • Квітки горобини звичайної застосовують у вигляді відвару або настою, які є хорошим сечогінним засобом, допомагають при високій температурі і застуді, збільшенні щитовидної залози, жіночих хворобах, порушеннях обмінних процесів.

Лікувальні властивості нізкосахарістих сортів горобини звичайної застосовуються в терапії при хворобах підшлункової залози. Сік і порошок з сушених плодів має здатність зв’язувати вуглеводи, тому рекомендується при боротьбі з ожирінням і для схуднення. Завдяки наявності пектинів горобина звичайна використовується для лікування радіоактивних уражень і отруєнь солями важких металів.

Протипоказання до вживання горобини звичайної стосуються вагітних, людей з підвищеним згортанням крові, схильністю до утворення тромбів, індивідуальною непереносимістю і підвищеною кислотністю шлунка.

Не рекомендують горобини вагітним, і страждають підвищеним згортанням крові


Логотип

Користь і шкода від лікувального застосування горобини червоної

Корисні властивості горобини червоної давно і з успіхом використовують у народній медицині. Важко назвати хвороба, лікування якої не сприяло б ця рослина. Однак слід зазначити, що необхідно з обережністю підходити до терапевтичним і профілактичним процедурам із застосуванням тих ягід — користь і можливу шкоду горобини червоної повинні бути попередньо проаналізовані і зважені. Безконтрольне її вживання…

Популярна російська ягода: все про горобину червоною

Горобина червона відома слов’янським народам з давніх-давен, її плоди в їжу практично не вживалися, але активно використовувалися в цілительство. Рецепти всіляких зілля на основі ягід червоної горобини довели свою ефективність, используясь протягом століть, багато хто з них не втратили актуальність і в наш час. Плоди горобини червоної з давніх часів використовували в народній медицині загальні…

Різноманітність видів горобини: гранатні, проміжна, круглолистная

Горобина поряд з березою вважається самим традиційним деревом для російських лісів. Всього в світі налічується більше 100 видів, з яких третя частина виростає в Україні. Це красиве деревце можна зустріти повсюдно. Рослина також часто висаджують в містах в якості декоративного, садівники часом воліють селекційні різновиди, наділені новими властивостями, такі як горобина гранатні, проміжна і інші….