Трохи про користь селери

Ця рослина відноситься до сімейства зонтичних і любить солончакові і вологі болотні грунту. Користь селери була відома ще древнім грекам, а сам Гіппократ вважав цю рослину не тільки їжею, а й ліками.

Трохи про користь селери

Зміст:

Корисні властивості і хімічний склад

Для організму корисний як стебло, так і коріння цієї рослини.

Користь селери для організму обумовлена ​​його найбагатшим складом. Цукри, білки, аскорбінова кислота (110 мг в листі), вітаміни В1 і В2, РР, каротин, калій, холін, флавоноїди, кальцій, фосфор, фуранокумаріни, пурини, ефірні масла, натрій, щавлева кислота, магній, пектини, залізо, вітаміни В6, Е, В9, глутамінова кислота, вітамін К, хлор, бор, багато органічних кислот, солі.

Черешкова селера корисна при виснаженні організму, анемії і недокрів’ї. Ефірні масла, які в ньому містяться, допомагають при боротьбі з пухлинами і для їх профілактики, крім того, відома користь кореня селери і його стебел при набряках, хворобах нирок і сечового міхура, та й просто як сечогінний засіб.




Крім того, корінь селери, користь і шкода якого несумірні, може бути корисним для нервової системи, адже в ньому міститься багато магнію: це допомагає знімати дратівливість і стреси. Цей же елемент благотворно впливає на пам’ять. Також цей коренеплід позитивно впливає на серце і судини, знижує тиск, лікує суглоби. Крім того, відомо про позитивний вплив компонентів кореневої селери і його стебел на загальний тонус і фізичну форму. Також він корисний при лікуванні простудних і вірусних хвороб.

Корінь селери у вигляді настоїв теж приносить користь для організму. Такий напій корисний при гастриті і виразках, а також невралгіях і запальних процесах у всьому організмі. Кореневої селера приносить організму набагато більше користі, ніж стебла і зелень.

Користь для чоловіків

Наші діди і прадіди добре знали, яка користь є від селери. Цей коренеплід позитивно впливає на чоловіче здоров’я, адже тут міститься багато чоловічого гормону андостерона. Це прекрасний засіб від простатиту і імпотенції, а його сечогінні властивості дозволяють позбутися від запалень і захворювань сечостатевої системи. Також рослину можна використовувати при лікуванні печінки і нирок і для очищення цих органів. Крім того, це прекрасний афродизіак, який діє на жінок і чоловіків, а сік його коренів працює не гірше ніж «Віагра».

Користь для жінок

Зрозуміло, стебла селери можуть принести і користь, і шкоду для жіночого організму, але зате вони позитивно впливають на жіночу зовнішність. Ті дівчата, які регулярно вживають цей коренеплід, можуть похвалитися гарною шкірою, міцними нігтями, красивими волоссям і здоровими зубами, а яка дівчина відмовиться бути красивою? Крім того, стеблова селера корисний як засіб від набряків.

Цей коренеплід незамінний для жіночого здоров’я, адже тут міститься чимало жіночих гормонів.

Насіння запобігають не тільки болю в дні менструації, але і поганий настрій і слабкість, крім того, вони знімають всі неприємні відчуття при клімаксі і дозволяють зберегти молодість і красу. Втім, шкода селери для жіночого здоров’я нівелюється тим, що він зміцнює судини, а для багатьох жінок це дуже актуально.

Користь для фігури

Користь селери для схуднення обумовлена ​​безліччю факторів.

  • По-перше, в стеблах і коренях багато клітковини.
  • По-друге, тут всього 16 калорій, а для обробки і засвоєння цього коренеплоду потрібно набагато більше енергії. Це явище часто називають негативною калорійністю.
  • Крім того, рослина очищає від шлаків і виводить зайву воду, що теж робить доцільним використання селери для схуднення.

До речі, він ще й досить смачний: коріння можна додавати в салати і супи, а також гасити, причому чим дрібніше їх нарізати, тим більше ароматичних речовин рослина віддасть в блюдо. При цьому користь кореневого селери зберігається при будь-якому вигляді обробки. Та й стебла селери, хоч вони і приносять і користь, і шкоду, однозначно допоможуть в боротьбі за струнку фігуру: ними можна заїдати будь-які страви і не поправлятися — негативна калорійність дає про себе знати.

Крім того, популярністю користується дієта на основі супу з селери для схуднення. Триває вона від тижня до двох, а варіанти бувають різні, але факт в тому, що такий суп спалює жир і результат закріплюється надовго.

Крім того, можна готувати з цього овоча не тільки супи і салати. Але навіть оладки, які дозволять схуднути.

шкода

Взагалі-то, шкода від селери і його негативний вплив на організм незначні, але протипоказання все-таки є.

  • По-перше, ця рослина розширює стінки судин. Тому варто обережно використовувати його при варикозі.
  • По-друге, він не дуже корисний для гіпотоніків.
  • Не варто вживати його і при каменях в нирках, а також при підвищеній кислотності шлунка.
  • Не варто вживати його і при схильності до епілепсії.
  • Також не рекомендується їсти рослина при тромбофлебіті, загостренні будь-яких хвороб в літньому віці, маткових (і не тільки кровотечах), при панкреатиті та холециститі, хворобах щитовидної залози.

Але є і ще одна особливість, яку має корінь селери, — користь і шкода залежать від кількості та індивідуальних особливостей. Так, є захворювання, при яких цей продукт протипоказаний, але народна медицина його при них же рекомендує. В цьому випадку дозування краще зменшити в два рази.

А ось під час вагітності його точно краще не вживати: ефірні масла можуть спровокувати приплив крові до матки і викидні. Крім того, рослина може стимулювати утворення газів і доставити занепокоєння малюкові в утробі.


Логотип

Про користь селери для жінок

Ще в давнину люди помітили корисні властивості цього овоча і стали його вирощувати спеціально. У Стародавній Греції рослину вважалося приносить щастя. З нього робили вінки переможцям. Крім того, його використовували як афродизіак і для жінок, і для чоловіків. Але особливо відома користь селери для жінок як кращого засобу для схуднення, виведення токсинів, поліпшення стану волосся,…

Готуйте смачно і корисно: рецепти з стеблами селери

Рецепти з приготування запашних стебел зеленого селери неймовірно прості. До того ж, додаючи його в звичайні повсякденні страви, салати, ви забудете про найбільш набридливих хворобах і навіть скоректуєте свою фігуру. Стебла селери для схуднення можуть урізноманітнити ваш раціон. Зміст: Для імунної системи Заспокоїти нерви і повернути міцний сон При статевої слабкості У боротьбі за струнку…

Що відомо про корисні властивості шабельника болотного і які протипоказання до його застосування

Шабельник болотний відомий як лікарська рослина, що має свої корисні властивості і протипоказання. На території України він отримав інші назви, такі як декоп, пятілістнік, перстач болотна і ін. Лікування захворювань хребта і суглобів часто проводять використовуючи сабельник. Трава багаторічна, корінь повзучий, стебла червонуваті, задерев’янілі, вигнуті. Кореневище досягає в довжину трьох метрів, а сама рослина виростає…