Про користь селери для схуднення

Ця рослина з давніх часів було відоме і використовувалося як потужний засіб для відновлення чоловічої сили і поліпшення потенції. Селера для схуднення став активно використовуватися відносно недавно, після ретельних спостережень за його дією на організм і докладного вивчення його хімічного складу.

Про користь селери для схуднення

Схуднути за допомогою селери можна завдяки тому, що його калорійність є негативною: вважається, що при вживанні цієї рослини в їжу на його переробку та засвоєння організм витрачає більше калорій, ніж отримує в кінцевому підсумку. Спочатку селера має досить низьку калорійність — в стеблі рослини міститься всього 13 ккал. Крім цього, з метою зменшення ваги можна використовувати і корінь селери — його калорійність також дуже маленька — 34 ккал на 100 г.

З цього кореня роблять різноманітні соки, салати, його можна вживати в якості повноцінного гарніру в дієтичному харчуванні. Його активно використовують в кулінарії прихильники здорового харчування. Селера для схуднення входить до складу різних дієт. Для досягнення хороших результатів у втраті зайвої ваги без шкоди для здоров’я дуже важливо, щоб дієта була збалансованою.




Зміст:

склад рослини

Крім того, що рослині властива негативна калорійність, селера використовується для схуднення завдяки багатьом корисним властивостям, які він надає на організм. Таким цілющою дією він зобов’язаний своїм хімічним складом, який включає:

  • повний ряд вітамінів групи B;
  • фолієву кислоту;
  • вітамін C;
  • бета-каротин;
  • вітамін PP;
  • вітамін E;
  • крохмаль;
  • харчові волокна;
  • золу;
  • кальцій, фосфор і магній, натрій і кальцій, залізо.

Дія на організм

Селера здатний знижувати апетит і допомагає позбутися від зайвих кілограмів завдяки наступного кроку на організм:

  • володіє м’якими заспокійливими властивостями;
  • очищає кишечник і покращує його перистальтику;
  • покращує водно-сольовий обмін;
  • перешкоджає відкладенню жирів;
  • покращує загальні обмінні процеси в організмі;
  • дає легкий послаблюючий ефект;
  • завдяки високому вмісту клітковини селера можна вживати для зниження почуття голоду;
  • покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • стимулює шлункову секрецію, що допомагає швидше перетравлювати їжу;
  • покращує роботу печінки і нирок;
  • забезпечує сечогінний ефект, виводить зайву рідину з організму і таким чином позбавляє від набряків.

Користуватися селерою для схуднення можна різними методами. У дієтичному харчуванні використовують листя, стебла і коріння рослини. Існують різні рецепти приготування страв з цієї рослини і різноманітні способи того, як схуднути за допомогою селери.

Застосування листя і стебел

Кефір, особливо знежирений, досить часто застосовується в дієтичному харчуванні. Останнім часом часто використовують селера з кефіром — для схуднення це ідеальне поєднання. З цих двох інгредієнтів виготовляють особливий корисний напій — смузі. У домашніх умовах його легко приготувати таким чином: стебла рослини (400 г), кефір 0% або 1% жирності (1 л.) Перемішуються в блендері.

Калорійність такого напою дуже низька і його сміливо можна вживати протягом дня. Багато хто проводить розвантажувальні дні, протягом яких вживають тільки цей смузі. Будь-яка інша їжа в такий день виключається. Напій вважається досить ефективним для схуднення, оскільки надає на організм наступна дія:

  • за рахунок високого вмісту харчових волокон забезпечується виражений очищуючий ефект;
  • напій має м’яку сечогінну дію, за рахунок чого відбувається видиме зменшення набряків;
  • пробіотики, які містяться в кефірі, покращують роботу шлунково-кишкового тракту.

Існує особлива селерових дієта, яка передбачає проведення подібних розвантажувальних днів двічі на тиждень. В інші дні людина повинна харчуватися збалансовано, уникаючи переїдання і висококалорійної їжі.

При звичайному збалансованому режимі харчування для втрати декількох зайвих кілограмів щоранку можна випивати ще один напій, приготований таким чином: томатний сік (100 мл), зеленню яблука (250 г), стебла і листя селери (0,5 кг) перемелюють, і по бажанням можна додати рубану зелень петрушки.

Такий коктейль з селери, який використовується для схуднення, має дуже низьку калорійність. При цьому він забезпечує організм необхідними вітамінами, знижує апетит і прискорює обмінні процеси. Його бажано вживати в першій половині дня до прийому їжі.

Використання корисного кореня

Корінь селери для схуднення використовується так само часто, як його стебла і верхня частина, з нього готують різноманітні страви, його запікають і відварюють в якості гарнірів і додають в різноманітні салати. Для схуднення досить ефективною вважається ще одна селерових дієта, в якій за основу харчового раціону береться суп з кореня рослини. Приготувати його можна таким чином. Будуть потрібні:

  • томатний сік (1,5 л);
  • капуста (1 середній качан);
  • томати (5 шт.);
  • морква (6 шт.);
  • ріпчаста цибуля (6 шт.);
  • зелений перець (2 шт.);
  • квасоля стручкова (400 г);
  • корінь селери (200 г).

Спочатку нарізають всі овочі, потім заливають томатним соком і ставлять на вогонь. Після закипання суп залишають нудитися на вогні близько 10 хв.

Для позбавлення від зайвої ваги таке блюдо слід їсти протягом двох тижнів, взявши його за основу щоденного харчування. В обмежених кількостях можна також вживати овочі, кефір, відварну курятину, нежирну рибу, коричневий рис. На цей період з раціону повністю виключаються алкоголь, кондитерські вироби і жирна і смажена їжа. Якщо дієта буде витримана людиною без зривів, за два тижні можна скинути до 5 кілограмів зайвої ваги.

Корінь селери для схуднення може дати хороший ефект і в поєднанні з такими продуктами, як яблука і імбир. Імбир здатний прискорювати метаболізм, а яблука є потужними антиоксидантами і здатні посилити властивості селери, які допомагають позбавлятися зайвої ваги. На основі цих продуктів найчастіше готують різні дієтичні салати.

Всі зазначені страви і напої з селерою містять в своєму складі корисні для організму компоненти. Їх можна щодня включати в свій раціон, дотримуючись основних правил дієтичного харчування. Найголовніше — дієта повинна підбиратися індивідуально, бути збалансованою і не обмежувати організм в життєво необхідних вітамінів і мінералів. Тільки в цьому випадку можна домогтися втрати зайвої ваги без шкоди організму, і селера може надати в процесі схуднення істотну і помітну допомогу.


Логотип

Трохи про користь селери

Ця рослина відноситься до сімейства зонтичних і любить солончакові і вологі болотні грунту. Користь селери була відома ще древнім грекам, а сам Гіппократ вважав цю рослину не тільки їжею, а й ліками. Зміст: Корисні властивості і хімічний склад Користь для чоловіків Користь для жінок Користь для фігури шкода Корисні властивості і хімічний склад Для організму…

Про користь селери для жінок

Ще в давнину люди помітили корисні властивості цього овоча і стали його вирощувати спеціально. У Стародавній Греції рослину вважалося приносить щастя. З нього робили вінки переможцям. Крім того, його використовували як афродизіак і для жінок, і для чоловіків. Але особливо відома користь селери для жінок як кращого засобу для схуднення, виведення токсинів, поліпшення стану волосся,…

Готуйте смачно і корисно: рецепти з стеблами селери

Рецепти з приготування запашних стебел зеленого селери неймовірно прості. До того ж, додаючи його в звичайні повсякденні страви, салати, ви забудете про найбільш набридливих хворобах і навіть скоректуєте свою фігуру. Стебла селери для схуднення можуть урізноманітнити ваш раціон. Зміст: Для імунної системи Заспокоїти нерви і повернути міцний сон При статевої слабкості У боротьбі за струнку…