Корисні властивості насіння льону і протипоказання до вживання всередину

Ця рослина вживалося в їжу і застосовувалося для виробництва тканин ще багато тисяч років тому, але корисні властивості і протипоказання насіння льону — це окрема розмова.

Сьогодні про корисні властивості цього продукту відомо набагато більше.

Корисні властивості насіння льону і протипоказання до вживання всередину

Хімічний склад і застосування

Відразу варто сказати, що багато властивостей насіння льону відсутні у масла, адже при холодному віджиманні багато втрачається безповоротно.

  • Насіння льону — це джерело лігнанов. Це натуральні фітоестрогени, які блокують дію гормонів, що викликають рак грудей, і інші захворювання, що залежать від гормонального фону. У маслі лігнано відсутні, тому для жінок необхідні корисніше саме насіння льону.
  • Ще одна їх особливість — наявність жирних кислот омега. Про них багато розповідають в рекламі і журналах, називаючи майже панацеєю. Насправді ці речовини потрібні для збереження цілісності клітинних мембран і їх зміцнення, а здорове тіло немислимо без здорових клітин. Тут стільки ж омега-кислот, скільки в лососі, але насіння льону дешевше, і знайти їх у продажу набагато простіше. Організм не продукує ці кислоти, але при їх нестачі виникають захворювання серця і судин, діабет, болі в суглобах, депресії, знижується концентрація уваги, погіршується стан шкіри і волосся. Через це ж компонента цілющі властивості насіння льону часто задіюються для профілактики астми, недоумства, артриту. Також жирні кислоти допомагають очистити організм і вивести поганий холестерин.
  • Клечатка — один з головних компонентів, цінних для здоров’я кишечника і шлунка. Вона допомагає при профілактиці раку кишечника, обволікає внутрішні стінки органів і рятує від гастритів, а також легко і м’яко виводить з організму канцерогени і холестерин. І, нарешті, завдяки їй проявляються корисні властивості насіння льону для схуднення. По-перше, поліпшується засвоєння їжі, по-друге, вона розбухає всередині, а значить, переїдати не вийде.
  • Ще одна особливість продукту — його оболонка, яка вбирає в себе багато вологи. Завдяки їй насіння білого льону володіють такими корисними властивостями, як здатність обволікати слизову, а також знімати запалення і болю при хворобах верхніх дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту.

У продукті міститься клейковина, мінерали, антиоксиданти і безліч амінокислот.




Це ключові компоненти, але корисні властивості насіння льону обумовлені ще і великою кількістю вітамінів. Тут і токофероли — справжні ліки для молодості і антиоксидант під загальною назвою вітамін Е, і ретинол (він же вітамін А), який теж вважається вітаміном молодості, і все сімейство вітамінів В, і С (його користь відома кожному), і F.

Тут є ціла таблиця Менделєєва: йод, алюміній, цинк, кальцій, залізо, хром, нікель. Для того щоб поповнювати запас необхідних організму речовин, слід щодня застосовувати насіння льону, вживаючи всередину по 25 г.

як приймати

Для того щоб відчути на собі всі корисні властивості, якими володіє сім’я льону, їх можна застосовувати як в цілому, так і в размолотом вигляді. Але якщо їх розмолоти, то вжити потрібно відразу ж, інакше почнуться окисні процеси і ніякої користі не буде.

Всі згадані властивості насіння льону можна використовувати як просто для поліпшення здоров’я і для профілактики багатьох хвороб (наприклад, селен перешкоджає зростанню пухлин), так і для лікування деяких захворювань.

Так, насіння льону мають протизапальні та антибактеріальні властивості. Вони корисні і для тих, у кого є порушення роботи нирок, щитовидної залози і печінки, а також захворювання шлунка. Насіння льону, на відміну від багатьох засобів, можна використовувати навіть при гострому гастриті. Для цього 25 г заливають 500 мл води і годину наполягають, після чого проціджують і п’ють по склянці натщесерце і на ніч.

Висока ефективність і при серцево-судинних захворюваннях: насіння льону покращують роботу серця, стан судин і загальне кровопостачання. Для лікування і профілактики їх подрібнюють і п’ють настій.

Насіння льону має властивості, необхідні для здоров’я жінок. Так, деякі запевняють, що від них ростуть груди. Це твердження досить спірне. Але зате їх застосування страхує від маститів і пухлин у грудях, крім того, це прекрасний засіб для комплексного лікування запалень яєчників, придатків і інших органів малого таза. Цей продукт допомагає впоратися з багатьма жіночими хворобами і безпліддям. Справа в тому, що фітогормони діють спільно з іншими компонентами, які знімають запалення.

Для того щоб очистити організм і зміцнити імунітет, насіння льону вживають з кефіром або з медом. При цьому важлива дозування: десертна ложка на 100 мл кефіру або на чайну ложку меду.

Насіння льону нерідко використовуються для схуднення. При цьому їх максимальне дозування не повинна перевищувати 50 м Їх потрібно запивати великою кількістю води, а якщо не подобається смак, то змішувати з джемом або медом. Курс — три місяці, після перерву 30 днів.

Втім, деякі радять не використовувати цей традиційний продукт курсами в чистому вигляді: краще просто додавати його в каші, салати, соки і супи. У цьому є здоровий глузд, адже в багатьох європейських країнах цей продукт вважається обов’язковим в дитячому і просто правильне харчування. Так, італійці щедро додають насіння льону і в салати, і в випічку, і в суп.

Варто відзначити, що протипоказання у цього корисного продукту теж є.

  • Так, перед прийомом потрібно обов’язково обстежитися за допомогою УЗД на наявність каменів в нирках і жовчному міхурі, адже при лікуванні вони можуть почати виходити.
  • Не можна вживати продукт при лактації, під час вагітності та при деяких жіночих хворобах: полікістоз, ендометрит, фіброма.
  • Від цієї добавки варто відмовитися при непрохідності кишечника, панкреатиті, холециститі і коліті, при раку простати і схильності до нього.
  • Природно, в число протипоказань входить індивідуальна непереносимість, а також алергія.

Не можна забувати про важливу рекомендації: дозування потрібно збільшувати поступово: краще починати з кавової ложки.


Логотип

Насіння білого льону і все, що з них можна приготувати

Білий льон (його ще називають золотим) — культурне трав’яниста однорічна рослина. Вважається, що насіння білого (золотого) льону мають більш високу харчову цінність в порівнянні з коричневим. Рослина спеціально культивують. Насіння льону цього виду багато застосовують як ефективний засіб для підтримки краси і здоров’я. Зміст: опис Історія цінність властивості шрот мелений льон проростки опис Корінь рослини…

Унікальний дієтичний продукт: борошно з насіння льону

Борошно з насіння льону — продукт, що набирає все більшої популярності. Складність в тому, що зробити борошно з насіння льону, «як в магазині», неможливо: її готують за особливою технологією, і в цьому продукті немає лляної олії, адже отриману масу знежирюють. Це важливо тому, що масло швидко окислюється — розмелені насіння можуть стати шкідливими. Втім, нічого…

Чим корисні насіння льону

Льон — особливе рослина з яскраво-синіми кольорами, яке активно застосовується в різних сферах. Основна мета його вирощування в промисловості, звичайно ж, отримання пряжі. Крім цього, з рослини давно почали виготовляти масло, яке стало популярним косметичним засобом і успішно використовується для догляду за шкірою і волоссям. У медицині особливо цінується насіння цієї рослини, оскільки існує досить…