Корисні властивості брусниці

Люди ще століття тому знали, чим корисна брусниця, і використовували її ягоди і листя в домашніх рецептах для лікування різних хвороб. Цей вічнозелений чагарник виростає в сирих хвойних і листяних лісах і відомий всім своїми червоними кислими ягідками. У стародавні часи брусницю називали «ягодою безсмертя», що знову ж таки пов’язано з її унікальними цілющими властивостями, і так говорили не дарма. Корисними властивостями для здоров’я людини мають не тільки плоди цієї рослини, а й листя.

Корисні властивості брусниці

Корисними властивостями володіють і плоди і листя брусниці

Зміст:

склад

Корисні властивості і протипоказання до застосування брусниці обумовлені її багатим складом. Калорійність ягоди невисока і складає приблизно 46 ккал на 100 г. Що стосується користі брусниці для організму людини, вона пов’язана з вмістом в ній таких цінних компонентів як вітаміни А, В, С, Е, вуглеводи, каротин, органічні кислоти (яблучна, лимонна та саліцилова) і дубильні речовини. Крім того, до складу цієї ягоди входять такі корисні речовини, як фосфор, кальцій, калій і магній.




Листя брусниці також корисні для здоров’я людини, оскільки містять в собі такі речовини, як гідрохінон, арбутин і танін. Народна медицина давно визнала листя цього чагарника ефективним лікувальним засобом і активно використовує їх протизапальні і сечогінні властивості.

У медицині широко застосовують цілющі відвари, сиропи, настої і напої з брусниці

унікальні можливості

Користь брусниці для людини велика, і можна нескінченно перераховувати всі позитивні якості цієї ягоди. У медичних цілях її стали використовувати досить давно, і таке застосування досить ефективно. Дарунки цієї рослини здатні вилікувати абсолютно різні захворювання і недуги людини. У медицині широко застосовуються відвари з листя брусниці, сироп з додаванням цукру, різні настої і напої з плодів. Кислувато-солодкі ягоди корисно їсти в свіжому вигляді, вони прекрасно вгамовують спрагу і тонізують.

  • Високий вміст міді, мінеральних солей і хрому обумовлює ефективне застосування плодів при лікуванні ішемічної хвороби серця. Особливо радять включати цей продукт в раціон людям похилого віку, так як ці речовини сприятливо діють на роботу серця і судин.
  • Здатність ягоди знижувати рівень глюкози часто використовується для лікування людей з підвищеним вмістом цукру в крові.
  • Корисні властивості соку брусниці можуть без побоювання використовувати вагітні жінки. Напій рекомендується приймати при анемії і нервові зриви.
  • Користь брусниці відзначається при гіповітамінозі і авітамінозі, гастриті зі зниженою кислотністю, а також при підвищеному артеріальному тиску.
  • Протисклеротичну дію ягід застосовується при гіпертонії і ревматизмі, а також використовується в цілях зміцнення стінок кровоносних судин.
  • Чай з листя брусниці — корисний засіб для відновлення втрачених сил і зняття втоми.
  • Листя брусниці можна приймати у вигляді відвару для лікування цукрового діабету, подагри і ревматизму.
  • Листя використовуються і при лікуванні захворювань сечостатевої системи.
  • Користь брусниці для вагітних жінок полягає в її здатності зберегти вагітність, вилікувати анемію і в цілому зміцнити організм.
  • Відзначається сприятливий вплив плодів цієї рослини на зір, тому вживання продукту рекомендовано людям, чия професійна діяльність пов’язана з гостротою зору, наприклад водіям і програмістам.

рецепти

  • Брусниця, корисні властивості якої багато в чому залежать від способу заготовки, з давніх-давен використовувалася селянами, які мучили її в російській печі. Для цього плоди рослини поміщали в глиняні горщики і ставили в подост піч на всю ніч. Такий спосіб приготування ягоди дозволяв максимально зберегти всі корисні речовини. Парена брусниця з медом використовувалася при туберкульозі. В сучасних умовах її можна приготувати за допомогою духовки. З неї можна готувати морс, додаючи цукор.
  • Брусниця з медом — корисні ліки від кашлю та застуди. Щоб приготувати варення, переберіть і промийте 1 кг ягід і перекладіть їх в миску. Додайте 500 мл меду і варіть на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Потім остудіть і перекладіть в сухі баночки. Зберігати варення слід в холодильнику.
  • Корисні властивості брусниці можна використовувати для лікування нирок. Для приготування цілющого настою візьміть 200 г ягід і облийте в друшляку кип’яченою водою, після чого настоюйте 400 г охолодженої кип’яченої води протягом 6 годин. Приймати напій рекомендується 4 рази на день по 100 г.
  • Листя брусниці можна використовувати у вигляді відвару при лікуванні печінки, ревматизму, подагри. Для того щоб приготувати відвар з листя брусниці, візьміть 2 ст. л. подрібненого листя і залийте 1 склянкою окропу (200 мл). Після цього нагрівайте відвар протягом півгодини на водяній бані під кришкою. Потім охолодіть протягом 10 хвилин і процідіть. Доведіть обсяг до 200 мл, долив кип’яченої води. Приймати такий корисний напій слід за 40 хвилин до прийому їжі.
  • Сироп брусниці — це корисна річ для підняття імунітету, зміцнення організму і лікування гіпертонії. Приготувати сироп досить просто. Для цього ретельно промийте ягоди і відіжміть з них сік. Після чого варіть його на слабкому вогні, додаючи цукор, поки маса не загусне, після чого охолодіть готовий сироп.
  • Заготовки з ягід журавлини і брусниці мають сильну сечогінну дію і можуть застосовуватися для лікування і профілактики каменів в нирках. Крім того, такі ліки буде корисно при лікуванні гастриту із зниженою кислотністю, для зниження тиску і температури, а також для зняття запальних процесів.
  • Компреси з брусничним соком будуть корисні для жінок, так як можуть допомогти розгладити небажані зморшки, поліпшити колір обличчя і вилікувати шкірні захворювання.
  • З ягід виходять прекрасні морси, варення, компоти, джеми і повидло.

Не рекомендується приймати препарати з брусницею людям, що страждають хворобами шлунка

Протипоказання

Брусниця, користь і шкода якої досліджуються вже протягом багатьох років, крім численних позитивних характеристик, має і деякі протипоказання.

  • Препарати і ліки на основі ягід і листя цієї рослини не рекомендовані особам, страждаючим захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки і підвищеною кислотністю.
  • У зв’язку з тим, що ягода схильна до накопичення радіоактивних речовин, слід з особливою обережністю підходити до її збору і ні в якому разі не збирати плоди поблизу кладовищ, автомобільних трас і заводів.
  • Не рекомендується вживати людям зі зниженим тиском.

У будь-якому випадку перед тим як почати приймати брусницю, слід звернутися за консультацією до фахівця і врахувати всі корисні властивості і протипоказання листя і ягід брусниці.


Логотип

Улюблена ягода імператриці, або Про лікувальні властивості брусниці

Брусниця (Vaccínium vítis-idaéa) — це низький вічнозелений напівчагарник, що мешкає в тундрі і лісах помірного кліматичного поясу. Він відноситься до сімейства вересових і до роду Вакцініум. Лікувальні властивості є і у листя брусниці, і у її коренів, але все це меркне в порівнянні з ягодою, яка має божественним смаком. Маленькі червоні плоди дозрівають в серпні-вересні…

Застосування листя і ягід брусниці при вагітності

Брусницю в лікувальних цілях використовували ще століття тому. Унікальні цілющі властивості ягоди і її листя дозволяють не тільки впоратися з самими серйозними захворюваннями, а й полегшити протікання вагітності. Дійсно, брусниця для вагітних і при грудному годуванні є неймовірно корисним продуктом, проте все ж перед її вживанням слід обов’язково отримати консультацію фахівця. Брусниця має унікальні цілющі…

Способи застосування листя брусниці

Брусниця являє собою чагарник з плодами коралово-червоного кольору. У дикій природі він проростає в лісах, частіше в болотистій місцевості. Спектр застосування рослини в лікувальних цілях надзвичайно широкий. Досить часто використовується брусниця при циститі, гіпертонії, від тиску, при запорах, пієлонефриті, від кашлю і безлічі інших проблем. Вживання ягід допомагає від набряків, при подагрі і панкреатиті. Дуже…