Історія женьшеню: корінь життя в традиціях старовини і сучасності

Женьшень був і залишається найпопулярнішим лікувальним рослиною, яке має тисячолітній досвід використання традиційної та народною медициною. У природних умовах женьшень справжній можна зустріти в Маньчжурії (в Північному Китаї), Кореї, в Далекосхідному регіоні України (в Хабаровському краї і Примор’я). Найбільший досвід практичного застосування цієї рослини накопичений китайської традиційною медициною.

Історія женьшеню: корінь життя в традиціях старовини і сучасності

Зміст:

Історія використання

Прийнято вважати, що дикий женьшень був знайдений на сопках Маньчжурії (Північний Китай) більше п’яти тисяч років тому. Про це оповідає стародавня легенда, в якій говориться про те, як корінь потрапив до людей.

Довгий час рослина, яке ми знаємо як женьшень справжній, використовувалося в їжу, в лікувальних цілях його стали застосовувати близько 3 тис. Років тому. Найбільш ранні згадки, що збереглися до наших днів, відносяться до часу правління династії Лян (з 220 по 589 рр. Н.е.). У них йдеться про те, що корінь зміцнює душевні сили, освітлює погляд, відкриває серце, проганяє зло, надає силу думкам, і якщо вживати препарати довгий час, то молодість не покине тіло, а життя буде довше.




В ті часи женьшень був доступний тільки імператору, плата за грам кореня грам золота, а життя збирачів була сповнена небезпек, втім, як і в даний час. Попит на цей природний еліксир був високий, адже для Китаю це була вигідна стаття експорту, тому в 16 столітті в Кореї були зроблені перші спроби окультурити цю рослину.

Але не тільки китайські цілителі застосовували «корінь життя» в ці стародавні часи, один з різновидів, женьшень п’ятилистковий, виростала в східній частині Північної Америки. До вторгнення європейців на материк племена індіанців — ірокези і черокі — використовували порошок кореневища як енергостимулятором при далеких переходах. У 1700-х роках це унікальна рослина виявили переселенці і стали масово продавати в Китай, заробляючи величезні статки. До початку XX століття американський різновид була практично знищена, і в цій країні і спроби культивування довгий час не приносили успіху.

В Україні природний ареал проживання рослини — це Далекосхідна тайга. Ще за царя Олексія Михайловича, на початку XVII століття, боярин Спафарий вивчив властивості кореня під час дипломатичної місії в Китаї, повернувшись, опублікував опис. З тих пір женьшень став дуже популярним ліками при дворі і в більшості багатих будинків. Місцеве населення і народна медицина здавна використовували дикий женьшень, але коли до природних запасів дісталися китайські збирачі, то найцінніше рослина спіткала доля північноамериканських родичів. Він був практично повністю знищений, в 1978 році вийшла перша Червона книга СРСР, і охороною вже зникаючого рослини зайнялася держава. Офіційна західна і вітчизняна медицина не визнавала «корінь життя» до 1950 року, поки радянські вчені не почали комплексне вивчення його корисних властивостей.

В даний час Міжнародна Червона книга вміщує в себе кілька видів цієї цінної рослини, серед яких Panax zingiberensis — китайський вид, ендемічний для Манчжурії. Інші види теж знаходяться під загрозою повного зникнення і охороняються законом. Масове вирощування женьшеню справжнього було вперше налагоджено в Кореї і успішно продовжена іншими країнами.

Загальні відомості і опис

Женьшень справжній, або звичайний носить латинське ім’я Radix Ginseng і родове назва Panax, яке означає «панацея» і говорить сама за себе. Перша частина імені «жень» в конфуціанстві має поняття «чесноти» і «людяності». Крім того, ця рослина відомо під безліччю інших імен, які йому давалися в залежності від регіону: стос (рус.), Gen-seng, jin-chen, jen-shen, shen-t’sao, sam (корейські.), Sansam (дикий, корейські.), insam (штучно вирощений), Kusuru-ninjin (яп.), Tyosen-ninjin, kitipin kumunun (монгольських.), Japanese ginseng, Chinese ginseng (англ.). Також зустрічається написання «жень шень».

Женьшень справжній — це багаторічна трав’яниста рослина, що належить до сімейства аралієвих, корінь і кореневище якого можуть досягати 80-100-річного віку і навіть більше.

Зимуючим органом є слаборазветвленний корінь, який має світло-сіру або жовтувату поверхню, довжина його не перевищує 25 см, а товщина варіюється від 0,7 до 2,5 см. На корені знаходиться від 2 до 5 великих розгалужень, але зустрічаються екземпляри і без них . Тіло спірально-зморшкувате, крихке, уплощенно-циліндричний. Вгорі ясно розрізняються кільцеві потовщення. Верхня частина кореня утворює звужене кореневище, «шийку», на якій є рубці від відмерлих стебел, за якими досить точно можна встановити вік. Від шийки відходить кілька (рідше один) придаткових коренів. Найбільші за всю історію коріння мали масу 300-400 г і були старше навколишнього лісу, маючи вік близько 200 років.

Женьшень справжній має прямий одиночний стебло до 50 см заввишки, що закінчується верхівкової розеткою з 3-5 листків, в середині якої розпускається парасолька дрібних блідо-зелених зірчастих квіток. Плоди — яскраво-червоні кістянки з двома плоскими насінням всередині. Листя, число яких від 3 до 5, ростуть на довгих черешках, така будова стебла характерно тільки для дорослих, 6-10-річних особин.

Розмножується женьшень справжній тільки насінням, в поширенні яких велику роль грають птиці. Проростання насіння можливо не раніше другої весни після висівання. Подальший розвиток рослини відбувається дуже повільно, перше цвітіння настає через 8-10 років після того, як насіння проросли.

З настанням осені трава рослини відмирає, залишаючи відмітини на кореневище. Зустрічаються коріння, мають до 200 таких відмітин. На кореневище розвивається «головка» — зімующая нирка, з якої навесні розвинеться новий стебло. Загибель або сильні пошкодження «головки» можуть викликати «сон» рослини, який може тривати до 20 років. Китайські збирачі кореня, з огляду на кількість листів, яке буває від 3 до 5, дали рослині особливі назви. Трилистий називається «тантаза», четирехлістний — «сіпіе», п’ятилистковий — «упіе», а рідкісний шестілістний — «Ліппі».

Здатність скорочуватися відбивається і на становищі кореня в грунті: спочатку він росте вертикально, поки не досягне кам’янистого грунту, після чого приймає горизонтальне положення і закріплюється в твердих шарах. Внаслідок щорічного скорочення, коли женьшень «ховає» нирку, головний корінь поступово стягується до місця, де закріпилися додаткове коріння, і рік від року починає рости майже горизонтально. Чим товстіший шар поживного грунту, тим менше нахил.

Види і особливості

Женьшень справжній Panax ginseng CAMeyer вважається еталоном серед інших видів панакс, саме йому належить вся слава, якої удостоїлося ця рослина. Науково доведено адаптогенні, біостімулірующіе, загальностимулюючі, метаболічні властивості. Виростає цей різновид на Далекому Сході, на півночі Кореї і північному сході Китаю.

Женьшень американський п’ятилистковий Panax quinquefolius також володіє не менш цінними лікарськими властивостями. Сама рослина крупніше далекосхідного. Ареал поширення знаходиться на сході Північної Америки. Зустрічається як дикий женьшень цього виду, так і культивована форма.

Женьшень трилистий Panax trifolius виростає на Американському континенті, відрізняється скромними розмірами стебла (до 30 см), має округлий корінь, плоди жовтуватого забарвлення.

Інші види, такі як Panax vietnamensis, виростають в Азії. Женьшень в’єтнамський виростає південніше, ніж інші його одноплемінники, і може розмножуватися не тільки насінням, а й вегетативно. Трава і головний стебло до 1,1 м заввишки. Існує ще P. japonicus CA Meyer, який росте в Японії і відрізняється тим, що головний корінь щорічно відмирає.

У продажу можна зустріти препарати з найменуванням «сибірський женьшень», які представляють собою екстракти рослини під назвою «елеутерокок». Чому ж його прирівняли до знаменитого «корені життя»? Справа в тому, що елеутерокок відноситься до того ж сімейства аралієвих і за своїми цілющими властивостями близький до знаменитого «корені життя». Дія препаратів поширюється на різні порушення нервової системи, сибірський женьшень вважається хорошим біостимулятором, підвищує працездатність і загальну резистентність організму. Знаючи цю особливість, багато хто цікавиться, що ж корисніше і краще: женьшень або елеутерокок. Однозначної відповіді на це питання бути не може, все залежить від індивідуальних показань.

Хоч ці рослини і мають подібні властивості, але в їх впливі є істотні відмінності. Женьшень дикий і правильно культивований застосовується при загальному сильному виснаженні організму, млявості і апатії, зниженні тиску. Беручи женьшень, слід пам’ятати, що низькі дози сприяють підвищенню рівня тиску, а високі — навпаки, знижують. Препарати «кореня життя» є сильними за дією і мають різноманітні обмеження для прийому, наприклад, їх не можна приймати дітям і підліткам до 16 років, а також і дорослим до 40 років, які не мають проблем зі здоров’ям. Китайські лікарі рекомендують прийом тільки в холодні сезони в поєднанні з фізичними вправами на відкритому повітрі. Ця рослина не можна приймати при гіпертонічній хворобі і в періоди загострень соматичних захворювань. Передозування може викликати серйозні наслідки.

З огляду на безліч умов, які слід враховувати при прийомі препаратів панакс, вчені стали шукати більш безпечний аналог, яким і є елеутерокок колючий. Ця рослина відновлює організм поступово, але відрізняється більш тривалою дією. Елеутерокок може застосовуватися в будь-яку пору року і не має строгих вікових протипоказань (крім дітей до 12 років). Препарати цієї рослини більш доступні за ціною, адже природні запаси елеутерококу більш значні, ніж його знаменитого побратима.


Логотип

Приготування і використання настоянки женьшеню

Східна медицина вважає, що будь-яке захворювання може вилікувати женьшень — настоянка з нього є просто найзручнішою лікарською формою для прийому. Найбільшу цінність представляє корінь рослини. В Україні зона його проживання — Приморський край. Також спеціально вирощують і збирають його в Японії, Китаї і Кореї. На думку китайських народних цілителів, женьшень, будучи відмінним лікувальним і одночасно…

Черговий подарунок Китаю — чай ​​з женьшеню

Стародавній Китай подарував багато корисних дарів сучасної нетрадиційної медицини. Найчастіше ці подарунки були травами. Китаю завжди вдавалося надаватися першим у вивченні властивостей того чи іншого рослини, а добродушний характер завжди дозволяв безкорисливо ділитися цими відкриттями. Так, наприклад, пару століть назад населення всієї земної кулі взяло на озброєння корисні властивості такого рослини, як червоний женьшень. Все…

Застосування кореня женьшеню

У медичних цілях корінь женьшеню використовується вже протягом багатьох тисячоліть, його застосування рятує від багатьох недуг і попереджає їх появу. Основна цілюща сила рослини зосереджена в підземній частині, яка віддалено нагадує людську фігурку. Ця схожість в комплексі з цінними властивостями, якими володіє корінь женьшеню, стало грунтом для додання йому містичних властивостей і зробило об’єктом особливого…