Історія застосування, особливості та властивості чебрецю, інакше іменованого чебрецем

Трава тим’ян, чебрець, чебрець — все це назви однієї рослини, яке відоме людині не одне тисячоліття. У давнину люди використовували цю траву не тільки як кулінарну приправу, але і в якості потужного ліки, крім того, надавали їй містичне значення. Популярність рослини висока і в наш час. Чебрець повзучий, або чебрець, використовує як нетрадиційна, так і навчаючи медицина для лікування безлічі захворювань, його часто застосовують як приправу в кулінарії.

Історія застосування, особливості та властивості чебрецю, інакше іменованого чебрецем

Латинська назва чебрецю повзучого — Thýmus serpýllum, походження якого має кілька версій. Відповідно до першої з них, thymos перекладається як «мужність» і «сила». У середньовіччі вважалося, що чебрець надає незвичайну силу, тому на лицарських обладунках нерідко зображувалося ця рослина. За іншою версією, переклад цього слова з давньо-грецького означає «дух», «дихання життя».

Дослідники, що підтримують третю версію, пов’язують епітет thymos зі словом thyo, що переводять як «здійснювати жертвоприношення», так як чебрець довгий час був культовою рослиною у багатьох народів.




Наукова назва роду serpyllum походить від грецького слова herpo, що означає «плазувати» і пов’язаного з особливостями зростання.

По-іншому називали чебрець жителі різних регіонів, серед найбільш відомих імен цієї рослини, такі як перець борової, фіміамнік, материнки, мухопал.

Зміст:

Місце в історії

Сотні видів цієї рослини ростуть практично по всій Європі, Азії, а також на півночі Африки, на Канарських островах і в Гренландії, тому використовувалася ця ароматна травичка майже по всьому світу. Чебрець широко застосовувався як пряність, поряд з цим, протягом сотень років люди знали і цінували його як рослина з потужними бактерицидними властивостями і лікувалися їм при захворюваннях системи дихання.

У російських травниках описано інше застосування чебрецю-чебрецю — на відміну від інших народів наші предки використовували відвари трави для зміцнення шлунка і серця, зняття різей і нудоти, відновлення апетиту проти сонливості і апатії, від шуму і дзвону у вухах. Жителі багатьох областей були впевнені, що Богородична травичка — засіб універсальне, яка рятує від усіх існуючих хвороб, а заодно і від псування.

Середньовічні лікарських трактати рекомендували чебрець для позбавлення від паразитів всіх видів, при головних і ревматичних болях, запальних процесах в горлі. Ефективність застосування препаратів чебрецю (чебрецю) в цих областях доведена столітнім досвідом, а раціональність багатьох призначень підтверджена науково в наш час.

особливості рослини

Чебрець і чебрець — назви один на одного не схожі, але, тим не менш, це одне і теж рослина. Цю дивно ароматну травичку можна зустріти на європейських просторах України, на Кавказі, в Західному Сибіру. Вона віддає перевагу сухим піщані ґрунти, зростає в соснових борах, але найбільш часто в степах. Зареєстровано понад двісті видів чебрецю, з них близько 130 виростає в нашій країні.

Чебрець, або чебрець (Thymus), — це дуже численний рід рослин, що відбувається із Середземномор’я. Більшість чебрецем — це невисокі багаторічні напівчагарнички з лежачими дерев’янистими стеблами і трав’янистими пагонами, що закінчуються цветоносами. Листя дрібні, шкірясті, овально-довгастої форми. Квітки в подовжених суцвіттях рожевого, лілового або білого кольору, цвітуть з червня по серпень. Різноманітність видів настільки значно, що багато хто з них насилу ідентифікують навіть фахівці. Найпоширеніші з них — це чебрець (чебрець) звичайний і повзучий, відомий як трава тим’ян. Чебрецем найчастіше називають саме останній вид.

Існує багато рослин з схожими назвами, але з різними властивостями. Наприклад, багато хто плутає чабер і чебрець. Вони відносяться до абсолютно різних видів і мають різну середовище проживання. Чабер виростає в Україні тільки в культурі, будучи типовим представником середземноморської та азіатської флори. Він є однорічним чагарником або напівчагарників, що належать до сімейства ясноткових і роду Saturej. Різниця між чебрецем і чабером полягає не тільки в розмірах чагарнику, але також і ароматі, яким славляться обидва рослини. Чебрець видає слідкувати-пряний аромат, тоді як чабер — різкіший і насичений з камфорно-смолистими нотками.

Користь і застосування

Завдяки значному вмісту ефірної олії, в медицині чебрець в основному використовується для лікування захворювань дихальної системи і шлунково-кишкових інфекцій. Рослина має потогінну, протизапальну, протимікробну дію. Відвари і настої з чебрецю рекомендується приймати при лікуванні вірусних респіраторних інфекцій, риніту, легеневих захворювань.

Чебрець регулює роботу нервової системи і показаний людям, що страждають безсонням, разом з тим він є стимулятором, що допомагає при стресах, депресіях, неврастенії.

Чебрець усуває гнильні процеси в кишечнику, ніж запобігає явища метеоризму, сприяє засвоєнню їжі з великим вмістом жиру. Народна медицина використовує рослина для лікування алкоголізму, а також як засіб проти набряків.

Чебрець використовують не тільки для внутрішнього застосування, а й зовнішньо. При додаванні відварів в ванни його компоненти допомагають при нервових розладах, радикуліті, ревматичних і м’язових болях, всіляких дерматитах, запаленні суглобів. Для розтирань застосовують засоби, до складу яких входить ефірна олія чебрецю, яке теж використовують в комплексному лікуванні легеневих захворювань.


Логотип

Як заварювати чебрець

Чебрець є рослина з дрібним листям і трав’янистими гілками. Часто можна зустріти ще одне його назва — чебрець. Ця трава відома своїм лікарським дією. Залежно від різних цілей і наявних захворювань існує безліч рецептів, як заварювати чебрець. Зміст: лікарське застосування Методи заварювання чаю Взаємодія з іншими травами Усунення алкогольної залежності Корисні властивості олії Застосування в…

Застосування чебрецю при вагітності і грудному вигодовуванні

Як правило, чебрець при вагітності призначають як сечогінний і потогінний засіб, так як він володіє цими властивостями, а також відхаркувальні і знеболюючими. У рослині дуже багато вітаміну C і B. Зміст: Протипоказання Особливості застосування в період виношування дитини Застосування при грудному вигодовуванні настій Протипоказання Однозначної відповіді з приводу того, чи можна приймати чебрець вагітним, не…

Користь і шкода від вживання чаю з чебрецем

Цей ароматний напій зігріває взимку, покращує самопочуття, освіжає в літню спеку, а крім того, допомагає при багатьох недугах. Завдяки цим якостям чай з чебрецем, при застосуванні якого повинні враховуватися користь і шкода, завоював велику популярність у багатьох країнах світу. Про властивості цієї рослини було відомо ще племенам древніх шумерів, єгипетським жерцям і античним лікарям, які…