Sovetchiki.info - у блозі лише дівчата!

Цілющі можливості масла амаранту

Амарант, відомий в наших широтах як щириця, — одна з найдавніших сільськогосподарських культур: її використання в кулінарії налічує 8 тис. Років. Американські індіанці активно обробляли його і вживали в їжу. Популярністю користувалося у них і масло амаранту.

Цілющі можливості масла амаранту

Зміст:

Склад і властивості

Ця квітка дивний тим, що корисні компоненти є і в стеблах, і в листі, і в насінні. Амарант містить кількість протеїнів, в сукупності майже повністю збігається з розрахованим теоретично ідеальним білком. Амінокислотний склад продукту збалансований майже ідеально і наближається до показників жіночого молока. Особливу увагу вчені приділяють лізину — незамінної амінокислоти, без якої білок не засвоюється. Протеїну тут набагато більше, ніж в будь-яких інших рослинах.

Що ж стосується масла насіння амаранту, то цінних його роблять кілька речовин.

  • Сквален — вперше відкрито на початку 20 століття, виділивши з акулячої печінки. Це ненасичений природний вуглеводень, що постачає всі органи киснем. Акулі сквален потрібен для того, щоб жити в умовах браку кисню під водою, а людині — як антиканцерогенну, фунгіцидну і антимікробний засіб. Сквалеон оновлює весь організм, стимулюючи регенерацію всіх органів і тканин, але при цьому заважає зростанню злоякісних клітин, а також омолоджує шкіру, регулюючи її водний баланс і заважаючи проникненню хвороботворних бактерій. На відміну від багатьох інших косметичних масел масло амаранту не забиває пори, дозволяючи шкірі дихати. Крім того, сквален нейтралізує вплив радіації, загоює будь-які рани і підвищує імунітет. Дивно, але масло амаранту містить більше сквалена, ніж печінку акули, — до 10%.
  • Білки: крім уже згаданого лізину тут є валін, ізолейцин, гістидин, лейцин, фенілаланін, метіонін, триптофан і треонін. Тут багато замінних кислот, наприклад аспарагінова, а також пантотенова і глутамінова, серотонін, тирозин, гуанін і аланін, аргінін, пуринові основи, гістамін і ін.
  • Поліненасичені жирні кислоти: їх в складі продукту до 77%, при цьому лінолевої — близько 50%. Ще в продукті містяться арахідонової, ліноленова, стеаринова, пальмітинова і олеїнова. Саме вони дають маслу амаранту омолоджуючі властивості.
  • Вітаміни: найбільш цінним можна назвати вітамін Е в такій концентрації, яка не зустрічається в жодного аналогічного продукту. Цей вітамін теж знижує ризик захворіти на онкологічні захворювання, а також розгладжує навіть найглибші зморшки. Крім того, в продукті багато вітаміну D, вітамінів В2 і В1.
  • Мінеральні речовини: особливу увагу варто приділити кальцію, який потрібен і дорослій людині, і дитині, і жінкам під час вагітності. Крім того, тут містяться залізо і фосфор.

Також в цьому маслі є фосфоліпіди, стероли, спирти, фітостероли, жовчні кислоти, хлорофіл, холін.



Корисні властивості олії амаранту дозволяють приймати його при безлічі хвороб.

Користь і правила застосування

Для масла амаранту застосування не обмежується додаванням в салати. На ньому цілком можна смажити, адже після термічної обробки воно майже не втрачає свої властивості. Але найкраще приймати його по 1-3 чайних ложки в день за півгодини до їди. Продукт додають в випічку і використовують зовнішньо замість крему.

  • При захворюваннях серцево-судинної системи засіб корисно тим, що бореться з бляшками, зміцнює судини і допомагає виводити «поганий» холестерин. Його можна застосовувати при залізодефіцитної анемії, адже в ньому багато заліза. Воно розширює судини і знижує тиск. Застосовувати засіб можна при запальних захворюваннях серця і судин, атеросклерозі, гіпертонії, тахікардії, ішемічної хвороби серця та ін.
  • Масло амаранту рекомендують при хворобах травної системи. Цей продукт має гепатопротекторну властивостями і усуває запалення в органах травної системи, а також допомагає відновлювати клітини. Масло амаранту виводить з організму токсини і шлаки і загоює виразки. Препарат застосовують при виразках і гастритах, отруєннях, цирозі печінки, гепатитах і гепатозах, гастродуоденіті, панкреатиті, коліті, холециститі і холангіті, геморої, дискінезіях і т.д.
  • При ожирінні та цукровому діабеті цей продукт корисний вмістом сквалену, фосфоліпідів і фітостеролів, які покращують жировий обмін. Ізолейцин і метіонін, а також каротиноїди, вітамін Е, калій, магній і фосфор регулюють вміст цукру в крові.
  • Продукт непогано допомагає при хворобах сечостатевої системи. Його можна застосовувати для лікування і профілактики таких хвороб, як ерозія шийки матки, ендометрит, ендоцервіцит, вагініт, аднексит і ерозивно-виразковий кольпіт. Народна медицина рекомендує його для відновлення крові під час маткових кровотеч. Масло амаранту покращує стан жінки під час клімаксу і перед менструаціями, знімає гормональний дисбаланс. Цей продукт корисний і при пухлинних захворюваннях, наприклад кісті яєчників, міомі, фіброміомі і фиброме, маститі і мастопатії — масло гальмує ріст пухлин і запобігає утворенню нових. Засіб корисно при безплідді і чоловічих захворюваннях.

При вагітності масло амаранту благотворно впливає на організм мами і дитини і зменшує ознаки токсикозу. Можна застосовувати його і при годуванні груддю — це покращує якість молока і імунітет молодої мами.

Продукт його можна використовувати при нервових хворобах, захворюваннях зору, а також хворобах слизової оболонки рота і ясен.

Зовнішньо його застосовують при атопічний дерматит, екземі, нейродерміті, герпесі, псоріазі, укусах комах, опіках, ранах, прищах, шрамах, укусах комах, детоксикації, зволоження і пом’якшення шкіри. Незважаючи на те, що масло амаранту швидко вбирається, на шкірі встигає утворитися антибактеріальний бар’єр. Можна використовувати його і замість крему, і в якості маски, і як засіб для масажу.

Нерідко рекомендується вживати цей продукт для профілактики хвороб і для поліпшення імунітету.

Як вибрати

Перед тим як приймати масло амаранту, потрібно переконатися, що це оригінальний продукт, а не підробка або продукт, занадто розбавлений соняшниковою.

Одним з показників натуральності може бути ціна. Наприклад, 10 мл натурального продукту в США коштує не менше 18 дол., Тому дуже низька ціна може свідчити про те, що це підробка.

Запах у оригінального продукту повинен нагадувати аромат бурякової гички, а смак не повинен бути занадто гірким. При виборі важливо вивчати етикетку і довіряти тільки відомим виробникам.

Особливих протипоказань у засоби немає, але при хворобах шлунка і занадто високому рівні холестерину, хронічному панкреатиті та інших хворобах підшлункової залози. При прийомі можливо запаморочення через насичення організму киснем.

Логотип

Зараз ви знаходитесь тут:

Можливо, вас зацікавить:

Загальні відомості про лікарський алтеї

Алтей лікарський можна по праву вважати одним з найдавніших рослин, що застосовуються в лікувальних цілях. Оскільки він ріс поблизу людського житла, ні гострим або гірким на смак, не чинив отруйної…

Як готувати і приймати сироп алтея — ідеальне засіб проти кашлю

В комплексну терапію захворювань, яким супроводить кашель і утруднення відхаркування, практично завжди включають сироп алтея як абсолютно безпечний і дуже дієвий натуральний компонент лікування. Лікарською є вся рослина, але більш…

Вилікувати кашель за допомогою сиропу алтея

Алтей називають також і просвирняк. До складу сиропу з цим лікарським рослиною входить саме корінь алтея, який володіє муколітичних дією, протизапальну, а також секретолітичним і відхаркувальну, що дозволяє приймати сироп…