Біологічні характеристики, склад і сфери використання розмарину лікарського

Щедра природа Середземномор’я подарувала людям безліч чудових рослин, серед них особливою пошаною користується розмарин лікарський — вічнозелений чагарник з ароматними квітками. Листя і молоді пагони здавна використовуються в лікувальних цілях, як прянощі для приготування страв, за старих часів вони мали також велике ритуальне значення. Своїм оригінальним освіжаючим ароматом розмарин зобов’язаний значній кількості ефірного масла, який знайшов не тільки парфюмерно-косметична, але велике лікарський застосування.

Біологічні характеристики, склад і сфери використання розмарину лікарського

Розмарин — це лікарський вічнозелений чагарник з ароматними квітками

Зміст:

Історія використання

У давнину жителі Середземномор’я, де в достатку росте розмарин, вірили, що він має стимулюючий вплив на мозок, покращує пам’ять і розумову діяльність. У Стародавній Греції і Римі рослина присвячували богам, а гілки спалювали в храмах як пахощі. Вінки з гілок носили студенти для загострення пам’яті, а гладіатори — в знак перемоги.




У жителів Еллади і Єгипту розмарин був символом смерті і пам’яті про померлих, вінки покладали на могили, а членам сім’ї покійного дарували квітучі гілки. Серед звичаїв єгиптян було вкладати гілка рослини в руку померлого, вважалося, що аромат допоможе благополучному подорожі в країну мертвих.

Опис рослини розмарин існує в біблійних переказах, де йдеться про те, що новонароджений Ісус був покладений під кущ з білими квітами, які в наслідку змінили свій колір на блакитний. З тих пір християни вважають блакитний колір символом божественності, правди і мудрості. Пізніше розмарин став символізувати вірність закоханих, його стали використовувати в весільних церемоніях.

У середньовічній Європі думали насамперед про засоби від чуми, тому в першу чергу використовувалися лікувальні властивості розмарину — траву спалювали в будинках, а букетики квітів носили при собі для захисту від інфекції. У XIV столітті лікарями рекомендувалося розпорошувати ефірне масло в тих приміщеннях, де лежали хворі чумою або віспою. У ті часи поняття про антибактеріальну дію не існувало, зате вважалося, що аромат відганяє бісів і злих духів, які насилають хвороби.

Будучи вишуканою приправою, розмарин часто використовується в кулінарії, особливо для збагачення смаку дичини, надаючи їй «лісової» оригінальний аромат, також з його допомогою ароматизують оливкова олія. Ефірна олія має лікувальні властивості, завдяки сильному антиоксидантній дії застосовується в косметології та парфумерії.

біологічні характеристики

Розмарин лікарський (Rosmarinus officinalis), або звичайний, — це один з чотирьох видів вічнозелених напівчагарників або чагарників, складових рід Rosmarinus, що відносяться до сімейства ясноткових, в залежності від сорту можуть бути від 50 см до 2 м у висоту. Рослина відрізняється потужною розвиненою кореневою системою, що йде в грунт на глибину до 3 м. Молоді стебла тупочетирехгранние, густолистові і опушені. Більш старі — покриті корою, що розтріскується бурого кольору, дерев’янисті.

Сидячі або ростуть на коротких черешках листя розмарину лікарського супротивно розташовані на рослині, мають щільну шкірясту поверхню. Форма листової пластини лінійна, краю сильно загорнуті, верхня частина — темно-зелена, нижня — світліша, повстяні-опушена. Квітка розмарину має характерну для всіх ясноткових (губоцвітих) форму, віночок синьо-фіолетового або блакитного кольору, зверху злегка опушене. Верхня губа трохи коротше нижньої, виїмчаста, з великої зубчастої середньою лопаттю.

Плоди — гладкі горішки бурого кольору. Цвітіння відбувається в квітні-травні, плоди починають дозрівати у вересні.

поширення

Розмарин звичайний — рослина теплолюбна, тому в природних умовах зустрічається тільки на півночі Африки, на Кіпрі, в Туреччині, а також на півдні Європи — Греція, Іспанія, Португалія, Італія, південна частина Франції. Чагарник віддає перевагу сонячним, добре освітлені місця, зростає по схилах гір, утворює густі зарості.

В Україні в дикому вигляді не зустрічається, але росте в Нікітському ботанічному саду (Крим) як культурна рослина. У тундрових зонах російською півночі виростає багно, який іноді за віддалене зовнішню схожість називають лісовим розмарином, хоча ці рослини відносяться до абсолютно різних видів.

Багато вирощують розмарин як кімнатна рослина, так як він вважається теплолюбних і дуже вибагливим рослиною, і його непросто культивувати на ділянці. Для вирощування в горщику підходить тільки один вид — лікарський, який найпростіше розмножувати з допомогу зрілих відводків. Розмарин можна утримувати в кімнатних умовах, при правильному догляді він буде радувати своїми квітами і бути джерелом цілющої і ароматної трави.

Розмарин зустрічається тільки в теплих країнах — Туреччині, на півночі Африки, півдні Європи, на Кіпрі

Сировина і його склад

Для лікарського застосування заготовляють листя розмарину звичайного. Збір виробляють під час цвітіння або безпосередньо перед його початком. Для заготівлі зрізають тільки молоді пагони, після сушать їх як інші лікарські трави. Можна використовувати сушарки, але в цьому випадку температура не повинна бути вище 40 градусів. Коли сировину добре просохне, від стебел відокремлюють листя.

Розмарин зберігають, як і інші трави, багаті ефірними маслами, — в добре закритих скляних банках не більше 1 року. Найбільша концентрація ефірного масла спостерігається в листі трирічних пагонів, тому для ефіроолійної виробництва їх заготовляють саме в цей період.

Хімічний склад розмарину дозволяє використовувати його не тільки як пряно-ароматична, але і як цінна лікарська рослина. У листі, молодих пагонах і квітках міститься до 1,2% ефірного масла, групи алкалоїдів, дубильні речовини, пікросальвін (гіркота), комплекси флавоноїдів і вітамінів, смолисті речовини, воски, нікотинамід, а також кислоти:

  • Нікотинова, що є вітаміном, бере участь у всіх метаболічних процесах, стимулює процеси кровотворення, підсилює секреторну діяльність травних залоз, прискорює загоєння ран, позитивно впливає на діяльність печінки та ін.
  • Урсолова відноситься до трітерпенов, стимулює м’язові тканини і сприяє спалюванню жирів, має протипухлинні, імуностимулюючі, гепатопротекторні, протимікробні властивості.
  • Гликолевая корисна для шкіри, широко використовується в косметології.
  • Кавова — потужний антиоксидант, що виявляє протизапальну та імуномодулюючу дію, за деякими даними затримує ріст пухлин.
  • Розмаринова — складний ефір кавової кислоти. Має антибактеріальні, антиоксидантні, противірусні, протизапальні властивості.

До складу ефірної олії входять пінен, цинеол, камфен, борнеол, камфора, борнілацетат, лімонен, ментол і багато інших речовин.

До складу ефірної олії розмарину входять цинеол, камфен, камфора, ментол та інші корисні речовини

Використання в медицині

Траву розмарину застосовують для приготування водних настоїв, спиртових настоянок, екстрактів, відварів, мазей, чаїв. Лікувальні властивості цієї рослини використовуються не тільки народної, а й науковою медициною багатьох країн. Препарати на основі трави застосовуються для лікування різних груп захворювань і виявляють такі властивості:

  • протизапальну;
  • спазмолітичну;
  • тонізуючу;
  • лактогенное;
  • жовчогінний;
  • седативну;
  • болезаспокійливий;
  • ранозагоювальну.

Застосування лікарського розмарину усуває спазми гладких м’язів травного тракту, сечовивідних і жовчних шляхів, периферичних кровоносних судин. Клінічними випробуваннями встановлено, що рослина збільшує силу серцевих скорочень, завдяки чому короткочасно підвищується артеріальний тиск і проявляється тонізуючий ефект. Препарати на основі листя допомагають при кишкових кольках, подагрі і ревматизмі, а також для стимуляції ослабленого організму після тривалих захворювань і прийому антибіотиків.

Лікувальні властивості рослини покращують стан при мігрені, епілепсії, запамороченнях, в постінсультний період, при нервовому і розумовому перенапруженні, серцевих неврозах, істерії, вегето-судинних дисфункціях на тлі зниженого тиску. Позитивний ефект спостерігається завдяки поліпшенню мозкового кровообігу, седативного і тонізуючу дію активних речовин.

Настій листя застосовують також як засіб для полоскання при запальних процесах ротової порожнини і горла, для компресів і примочок при фурункулах і виразках, для ванн при простудних захворюваннях і невриті. Він може бути використаний для спринцювань для лікування запальних захворювань піхви. При прийомі всередину застосовується для регуляції менструального циклу, стимуляції утворення молока в період лактації та усунення нервових розладів при клімаксі.

Ефірна олія розмарину застосовується для зменшення больових відчуттів і зняття запалення при ревматизмі і артритах. Рослина ефективно при простудних і вірусних інфекціях, летючі речовини, що містяться в траві, здатні знищити до 80% мікробів, що знаходяться в приміщенні. Біологічно активні речовини розмарину проявляють активність відносно стафілокока, стрептокока, кишкової палички та деяких мікобактерій.

Рослина корисно додавати в їжу при гепатиті і інших захворюваннях печінки, діабеті, порушеннях в роботі жовчовивідної і серцево-судинної системи, в періоди відновлення після інфарктів та інсультів. У народній медицині описані методи лікування розмарином імпотенції, аменореї, випадання волосся.

При вживанні розмарину в будь-яких лікарських формах слід враховувати протипоказання, які стосуються людей з підвищеною кислотністю шлункового соку, а також при будь-яких захворюваннях, що супроводжуються судомним синдромом, при гіпертонії і вагітності.

Біологічні характеристики, склад і сфери використання розмарину лікарського

Розмарин усуває спазми гладких м’язів і периферичних кровоносних судин травного тракту і жовчних шляхів


Логотип

Корисні властивості унікального рослини — розмарину

Розмарин містить безліч корисних для людини хімічних елементів, ніж обумовлені його корисні властивості. До його складу входять ефірні масла, органічні кислоти, гіркоти, смоли, дубильні речовини. Розмарин широко поширений в країнах Середземномор’я. На території СНД зустрічається в Криму і Закавказзі. Теплий клімат цих країн дозволяє вирощувати його в відкритому грунті. Тут він виростає до двох метрів…

Лікувальні властивості розмарину і протипоказання до його використання

Розмарин має масу корисних і лікувальних властивостей, поряд з цим є також і протипоказання до його вживання. Застосування даного засобу в обов’язковому порядку потрібно узгодити з лікарем, також потрібно зробити тест на алергічну реакцію. Гіпертоніки теж повинні обережно вживати препарати з нього, причому виключно з дозволу спеціаліста. Розмарин має безліч корисних і лікувальних властивостей Зміст:…

Властивості і застосування масла розмарину

Розмарин лікарський — напівчагарник з роду Rosmarinus сімейства ясноткових. Ще давньоримські студенти відкрили у розмарину властивості, здатні поліпшити пам’ять і увагу, тому носили вінки з цієї рослини під час занять. Ефірна олія розмарину стали добувати пізніше — з верхівок пагонів, квіток і листя рослини — методом парової дистиляції. Багато в чому властивості масла розмарину залежать…