Відносини, сім'я, про інтимне...

Як відмити чавунну сковороду і повернути їй блиск і красу?

Скільки б новинок ні з’являлося на полицях магазинів, на кожній кухні досі є стара добра чавунна сковорідка. Це обумовлено довгим рядом факторів, але основним є незаперечна істина: їжа, приготована в такому посуді, смачніше і має більш насичений смак. Єдиним недоліком є набридли всім господиням питання про те, як очистити чавунну сковороду від чорного ороговілого шару жиру і окалини, що виділяється металом. Цей нагар дуже швидко утворюється, тому просто необхідно вміти позбуватися від нього без праці.

Сучасні сковороди оснащені антипригарним покриттям з таких матеріалів, як кераміка або тефлон. Але ось біда: так смачно на них страви не приготувати. Хоча в догляді до них немає ніяких претензій: нічого не пригорає, шар жирних речовин не налипає, очистити тефлонову сковороду не складає труднощів. Деякі господині стверджують, що ці покриття шкідливі для здоров’я, особливо якщо ви ненароком подряпаєте сковороду. Багато хто вважає, що з появою будь-якого механічного пошкодження на тефлоновому покритті посуд повинна відправитися на звалище.

Бабусині чавунні сковорідки при будь-якому догляді почорніють. Не думайте, що ви погана господиня, коли будете ламати голову, як очистити нагоревшій шар. Від багаторічного нагару всередині і зовні легко можна позбутися. Намагатися відмити його губкою не варто. В результаті ви отримаєте стерту в лахміття губку, дарма витрачену банку миючого засобу і пару зламаних нігтів. Краще відразу вдатися до важкої артилерії народних методів. У домашніх умовах можна «оживити» старий посуд, не витративши особливих зусиль.

Боротьба з нагаром за допомогою механічного та хімічного впливу

Спеціалізовані засоби, які останнім часом стали ще дорожче, можуть відмити спраглі жир, пригорілим шматки їжі, але від шару пригару їм посуд не позбутися. У цьому питанні куди корисніше виявляться народні «радянські» поради. Такі процедури полягають в основному в кип’ятінні або дії високих температур.

Механічна обробка

Перший спосіб очищення чавунної посуду не обійдеться без незамінною чоловічої допомоги. Звичайно, якщо ви маєте досвід грубої роботи і не боїтеся праці, то можете і самі взятися за справу. Для цього знадобиться дриль зі спеціальною насадкою, якій ваш помічник зніме нагар зі всіх поверхонь. Проводити таку процедуру потрібно виключно в гаражі. Головне, щоб чоловік працював з урахуванням всіх правил безпеки. Після такої грубої, але дієвої процедури сковороду буде важко впізнати. На зміну товстому запеченого шару жиру прийде сяйво і блиск.

Якщо така процедура вам недоступна, вирушайте на ринок в пошуках спеціальної металевої щітки для очищення від нагару. Це займе багато часу і сил. Рука буде відпадати після такої операції. Якщо вам ліньки драїти сковороду, то просто візьміть її з собою на базар. Очищення чавунних виробів коштує не так вже й дорого.

Розчин клею ПВА і господарського мила

Це старий радянський метод порятунку чавунної посуду. Його плюсами є ефективність і дешевизна. На відміну від багатьох інших процедур, за допомогою цього розчину ви вимиєте сковорідку не тільки всередині, а й зовні. Інгредієнтами «чарівного зілля» є баночка клею ПВА (від 100 до 150 г) і брусок класичного коричневого господарського мила (з написом 72%). Мило потрібно натерти на крупній тертці або просто нарізати ножем на дрібні кубики.

У великій металевий таз або каструлю великого розміру помістіть «постраждалу» посуд, залийте водою до країв і додайте клей і мильну стружку. Кип’ятити потрібно не менше 2-х годин на дуже маленькому вогні, поступово додаючи води. Після такої «ванни» очистити шар кіптяви буде неймовірно легко: він сам злізе під впливом губки.

Мильно-содовий розчин

Цей спосіб очищення посуду схожий на попередній, але компонентів для приготування розчину тут додалося. Мило і клей потрібно доповнити 250 г соди їдальнею. Під час кип’ятіння чорні шматки почнуть самі відвалюватися і опадати на дно каструлі. Після охолодження все одно потрібно буде грубою губкою довести поверхні сковорідки до блиску.

«Випробування вогнем»

Дуже добре з нагаром справляється вогонь. Очевидно, що для квартирних жителів цей метод недоступний. Коли їдете на шашлики або на дачу, прихопіть з собою сковороду і обробіть її над відкритим вогнем, так довше. Такі вогняні процедури допомагають позбутися від сильного нагару: він розшаровується і відпадає шматками. Для тих, хто хоче зробити подібну операцію в квартирі, існує варіант з духовкою. Низ духової шафи вистелити фольгою, температуру виставте 250 градусів і відправляйте в жар посудину (головне, щоб вона була без пластикових елементів). Запах на кухні і по всій квартирі вас не порадує, тому відкрийте всі вікна і включіть витяжку. Після виключення духовки і охолодження сковорідки опустіть її в оцтовий розчин на 3 години.

Пісок або сіль

Позбутися від нагару на внутрішній (смажачої) поверхні можна за допомогою «запікання» піску. Їм потрібно по вінця заповнити сковороду і залишити її на 3 години на повільному вогні. Після цього посуд і мити не доведеться. Висипавши пісок, ви помітите, що нагар відійшов разом з ним. Просто сполосніть її холодною водою і можна приступати до готування. Істотний мінус — зовні сковорода як і раніше залишиться чорною. Пісок можна замінити звичайною кухонною сіллю: в процесі «смаження» вона буде чорніти на очах, вбираючи в себе бруд.

Як позбутися від іржі

Поява іржі — ще один мінус чавунного посуду, яка не загрожує сучасним матеріалам, з яких виготовляють кухонне начиння. Однак руді плями можна прибрати без особливих зусиль і за допомогою народних методів. Першим способом є обробка содою. Щедро посипавши плями содою, пройдіться по ним щіткою або губкою з металевого дроту. Можна спробувати замінити соду на сіль. Якщо випадок запущений, то можна вдатися до використання спеціальних засобів для боротьби з іржею. Незважаючи на вартість, вони дають відмінний результат. Після повного очищення іржі бажано провести процедуру випалу в домашніх умовах.

Сковороду потрібно змастити жиром рослинного походження. Дуже добре підходить будь-яке масло, крім оливкової. Сковорідку варто розмістити в духовці догори дном, і залишити на годину при температурі 177 градусів Цельсія. Духовку краще вистеліть фольгою для стікає жиру. Така процедура називається «випал», вона запобігає виникненню іржі.

Чистота посуду впливає не тільки на естетичну красу на кухні, але і на здоров’я всієї родини. Не заводьте свою стару сковороду до такого стану, коли вищеописані методи виявляться безсилими. Після кожного приготування їжі ретельно вимивайте сковорідку від жиру теплою водою з миючим засобом. Посуд треба насухо витирати рушником. Процедура випалу, описана вище, рятує не тільки від іржі, але і від нагару, тому нове чавунне виріб потрібно неодмінно обробити за допомогою високої температури. Дотримуватися правил догляду за посудом набагато простіше, ніж витрачати години на екстремальні процедури порятунку кухонного начиння.

Як позбутися від домашніх клопів в квартирі самостійно?

Дрібні неприємні комахи вже багато років не дають спокійно жити мешканцям квартир і власних будинків. Їх виведення являє собою непросту задачу. Якщо у вашому будинку завелися клопи, не поспішайте панікувати. Позбутися від них раз і назавжди допоможе спеціальна служба дезінсекції, але не обов’язково вдаватися до таких глобальних заходів. З роками …

Як вивести жуйку з різних речей?

Вчені можуть підтвердити колосальної шкоди, що завдається жувальною гумкою організму людини, а багато господинь не раз страждали від шкоди, що завдається нею одязі, взутті, а іноді навіть волоссю дитини. Якщо і ви зіткнетеся з такою проблемою, то краще заздалегідь знати, як прибрати жуйку з вашої улюбленої речі або з поверхні …

Як позбутися від накипу в чайнику в домашніх умовах?

Взимку чайник перетворюється в «робочу конячку», тому що ні один вечір не обходиться без чашечки ароматної гарячого напою. Чим частіше його використовувати, тим більше накипу можна помітити на стінках. Кожній господині необхідно знати, як видалити накип у чайнику, тому що це не тільки руйнує естетичну красу посуду, а й шкодить …